為什么西餐廳家具總沒(méi)有現(xiàn)貨？
所謂理想的想法跟現(xiàn)實(shí)是存在反差的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，就像是正在開(kāi)店的商家需要采購(gòu)一批西餐廳家具一樣，總以為買(mǎi)一些家具是家具門(mén)面有的，以為是直接可以拿貨的，但是并不是這樣的，很多都是需要定制的，至于這里的原因?yàn)槭裁?，為何那么多廠家都是沒(méi)有現(xiàn)貨的，這里面都是有一定的理由的，品森餐飲家具小編可以分享下自己的看法。
那我們先分析清楚，西餐廳家具都有那些家具，：西餐廳家具主要是以實(shí)木為主的商用家具，像實(shí)木的桌面，實(shí)木的餐椅，當(dāng)然也有坂木結(jié)合的防火板桌面，或者是大理石的火鍋?zhàn)烂?，甚至是一些軟包型家具，椅子、卡座沙發(fā)等等。上述說(shuō)的這些都是西餐廳家具里面最常見(jiàn)、最常用到的家具，是市面上熱銷的西餐廳家具內(nèi)容。至于是西餐廳家具為何基本上是沒(méi)有現(xiàn)貨，原因是西餐廳家具第一分類廣泛，作為餐廳家具廠家來(lái)說(shuō)，不可能是做好一堆家具放在那里等著客戶過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。我們都是知道的，制作一件家具都是需要時(shí)間材料人工成本的，那么你做好了這些家具放在那里，那么就需要開(kāi)發(fā)客戶來(lái)這里購(gòu)買(mǎi)，如果市場(chǎng)前景不好，這批家具就擱置一邊，那么這來(lái)為這批家具買(mǎi)單？還有存在的一個(gè)問(wèn)題就是，西餐廳家具一般是以定制為主，基本上每個(gè)客戶的需求都不一樣，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，每個(gè)客戶的餐廳都是不一樣的，不管是風(fēng)格、尺寸、材質(zhì)、顏色、工藝等等要求都是不一樣的，這就要求了餐廳家具廠家必須是具體問(wèn)題具體分析，并不是做好一對(duì)西餐廳家具放在這里等著購(gòu)買(mǎi)，而是正好客戶需要這樣的家具，那么廠家就根據(jù)客戶的需求進(jìn)行定做。這樣不僅在時(shí)間上，成本上節(jié)約不少。
那么市場(chǎng)上也是有現(xiàn)貨的廠家，一般來(lái)說(shuō)就是常規(guī)款式的椅子，這類椅子一般都是專門(mén)制作椅子的廠家，這是跟著市場(chǎng)一個(gè)熱門(mén)銷售走向來(lái)定制的，例如最近某款實(shí)木椅子的銷售情況非常好，那么作為專門(mén)定制實(shí)木椅子的廠家來(lái)說(shuō)，是會(huì)跟著市場(chǎng)的走向去大批量生產(chǎn)出來(lái)供應(yīng)市場(chǎng)的。這樣的話，一般是有現(xiàn)貨的的，但是局限性比較大，可能廠家就這一兩款椅子是有現(xiàn)貨的。
